煮完鸡蛋怎么好剥壳
1、鸡蛋煮熟后 ， 先找来一个塑料饭盒 ， 向里边加大概三分之一的水 ， 然后把鸡蛋放进去 ， 盖上盖子 。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右 。打开饭盒盖 ， 鸡蛋皮就很容易剥下来了 。
【煮完鸡蛋怎么好剥壳】2、蒸蛋法：蒸鸡蛋并非蒸蛋羹 ， 而是将鸡蛋外皮清洗干净后 ， 放在蒸锅屉上加热 ， 当蒸锅上气后大约5分钟带皮鸡蛋便被蒸熟了 。不必浸凉水让其自然冷却后便可轻易剥下蛋壳和蛋膜 。
3、淡盐水法：在煮鸡蛋的水中放少量食盐 ， 煮熟后不需用冰水浸泡 ， 便可以轻松地给鸡蛋脱去“外衣” 。
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